Стецишин, Ю., Панченко, Ю., & Васильев, В. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Chicago-viite (17. p.)Стецишин, Ю.Б, Ю.В Панченко, ja В.П Васильев. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
MLA-viite (9. p.)Стецишин, Ю.Б, et al. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.