Стецишин, Ю., Панченко, Ю., & Васильев, В. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Стецишин, Ю.Б, Ю.В Панченко, i В.П Васильев. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Стецишин, Ю.Б, et al. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..