Стецишин, Ю., Панченко, Ю., & Васильев, В. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Chicago-čujuhus (17. p.)Стецишин, Ю.Б, Ю.В Панченко, juo В.П Васильев. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
MLA-čujuhus (9. p.)Стецишин, Ю.Б, et al. Гидроколлоиды в производстве майонезов, соусов и кетчупов: научное издание.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.