Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів : навч. посіб. для студ. вищих навч. закл - Павлоцька, Л.Ф. (Лариса Федорівна); Дуденко, Н.В. Ніна Василівна; Димитрієвич, Л.Р. Любов Радоївна (Університетська книга, 2007)