Cita APA (7th ed.)

Трухачев, В., Молочников, В., & Садовой, В. Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками: научное издание.

Cita Chicago (17th ed.)

Трухачев, В.И, В.В Молочников, i В.В Садовой. Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками: научное издание.

Cita MLA (9th ed.)

Трухачев, В.И, et al. Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками: научное издание.