Трухачев, В., Молочников, В., & Садовой, В. Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками: научное издание.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Трухачев, В.И, В.В Молочников, e В.В Садовой. Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками: научное издание.
Citação MLA (9ª ed.)Трухачев, В.И, et al. Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками: научное издание.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.