Рогов, И., & Тихомирова, Н. Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий: научное издание.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Рогов, И.А, και Н.А Тихомирова. Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий: научное издание.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Рогов, И.А, και Н.А Тихомирова. Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий: научное издание.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.