Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	М-во освіти і науки України 21 Дніпропетровський нац. ун-т
Other Authors:	Чмиленко, Ф.О. (Федір Олександрович) (автор), Сидорова, Л.П. Лариса Петрівна
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Published:	Дніпропетровськ : Вид-во Дніпропетровського нац. ун-ту 2006
Subjects:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items