Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Ente Autore:	М-во освіти і науки України 21 Дніпропетровський нац. ун-т
Altri autori:	Чмиленко, Ф.О. (Федір Олександрович) (автор), Сидорова, Л.П. Лариса Петрівна
Natura:	Libro
Lingua:	ucraino
Pubblicazione:	Дніпропетровськ : Вид-во Дніпропетровського нац. ун-ту 2006
Soggetti:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi