Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Institutionell skapare:	М-во освіти і науки України 21 Дніпропетровський нац. ун-т
Övriga skapare:	Чмиленко, Ф.О. (Федір Олександрович) (автор), Сидорова, Л.П. Лариса Петрівна
Materialtyp:	Bok
Språk:	ukrainska
Publicerad:	Дніпропетровськ : Вид-во Дніпропетровського нац. ун-ту 2006
Ämnen:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk