Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Співавтор:	М-во освіти і науки України 21 Дніпропетровський нац. ун-т
Інші автори:	Чмиленко, Ф.О. (Федір Олександрович) (автор), Сидорова, Л.П. Лариса Петрівна
Формат:	Книга
Мова:	Українська
Опубліковано:	Дніпропетровськ : Вид-во Дніпропетровського нац. ун-ту 2006
Предмети:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Будьте першим, хто залишить коментар!

Схожі ресурси