Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	М-во освіти і науки України 21 Дніпропетровський нац. ун-т
Muut tekijät:	Чмиленко, Ф.О. (Федір Олександрович) (автор), Сидорова, Л.П. Лариса Петрівна
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	ukraina
Julkaistu:	Дніпропетровськ : Вид-во Дніпропетровського нац. ун-ту 2006
Aiheet:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia