Применение свекольного пюре в технологии хлеба научное издание

Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства. Ч.1
Published: (2003)

Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба : научное издание

Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства. В 2-х ч.. Ч.2
Published: (2004)

Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба : научное издание

Купажування як спосіб природного регулювання якості соків та пюре

Основные напрвления и результаты научных исследований ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии за 2006 г. : научное издание

Производство плодо-ягодных и овощных соков, экстрактов, сиропов, пульп и пюре : научное издание
Published: (1934)

Применение машинных технологий производства картофеля в России : научное издание

Высокоэффективная технология концентрирования фруктовых и овощных пюре и установка для ее реализации : научное издание

Вредители хлеба : научное издание
Published: (1931)

Применение машинных технологий производства картофеля в России : научное издание

Применение рассадной технологии в семеноводстве сахарной свеклы : научное издание

Применение озоновых технологий при переработке молока : научное издание

Применение озоновых технологий при переработке молока : научное издание

Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур : научное издание

Применение композиции полисахаридов в технологии рыбных консервов в желе : научное издание

Получение и применение комплексных лактосодержащих пищевых добавок для предупреждения картофельной болезни хлеба : научное издание

Явление мелассообразования в тройных системах сахароза - несахар - вода : научное издание

Визначення розмірів застійних зон у віброекстракторах з електричним приводом в процесі екстрагування цінних компонентів з подрібненої рослинної сировини : научное издание

Применение микробиологических препаратов - обязательный элемент интенсивных технологий в картофелеводстве

Явление мелассообразования в тройных системах сахароза - несахар - вода : научное издание

Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте : научное издание

Летучие соединения аромата свежей рыбы : научное издание

Амбар для ссыпки хлеба

Магическая сила зернового хлеба

Проблема пищевой полноценности хлеба
Published: (1948)

Обоснование комплексного использования полисахаридов природного происхождения : научное издание

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность : научное издание

Ячеечная модель поглащения субстрата флокулами активного ила : научное издание

Генетичне різноманіття пшениці у створенні сортів для виробництва біоетанолу : научное издание

Формирование углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы на разных агрофонах : научное издание

Разработки математической модели баромембранного разделения жидких высокомолекулярных полидисперсных систем : научное издание

Разработка информационно-измерительной системы контроля операции округления тестовых заготовок при производстве хлебобулочных изделий : научное издание

Применение новых технологий для диагностики инфекционных болезней животных : научное издание

Применение новых технологий и оборудования на комбикормовых предприятиях : научное издание

Исследование антиоксидантных свойств препарата,полученного на основе регулируемого ферментативного гидролиза биомассы дрожжей Saccharomyces cerevisiae : научное издание