Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание
Saved in:
| 其他作者: | , , |
|---|---|
| 格式: | SerialComponentPart |
| 語言: | d |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 實物描述: | Original record |
|---|---|
| 參考書目: | Библиогр. в конце ст. |