Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
التنسيق: SerialComponentPart
اللغة:d
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!