Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Dades bibliogràfiques

Altres autors:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	d
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!