Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	d
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!