Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Dettagli Bibliografici

Altri autori:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	d
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!