Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Format: SerialComponentPart
Sprog:d
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!