Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
פורמט: SerialComponentPart
שפה:d
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!