Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Bibliografski detalji

Daljnji autori:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	d
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!