Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

保存先:
書誌詳細
その他の著者: Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
フォーマット: SerialComponentPart
言語:d
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!