Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Бусад зохиолчид:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	d
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!