Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Opis bibliograficzny

Kolejni autorzy:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Format:	SerialComponentPart
Język:	d
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!