Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Bibliografske podrobnosti

Drugi avtorji:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	d
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!