Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga skapare: Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:d
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!