Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Materyal Türü: SerialComponentPart
Dil:d
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!