Бахтин, Д., & Шавель, А. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Бахтин, Д.И, και А.П Шавель. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Бахтин, Д.И, και А.П Шавель. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.