Бахтин, Д., & Шавель, А. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Бахтин, Д.И, và А.П Шавель. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Бахтин, Д.И, và А.П Шавель. Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ): научное издание.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.