Технології холодильного оброблення м'яса та м'ясопродуктів научное издание

Նմանատիպ նյութեր

• Розробити, узгодити та затвердити "Збірник технологічних інструкцій по охолодженню, заморожуванню, розморожуванню та зберіганню м'яса та м'ясопродуктів: Звіт про НДР
  Հրապարակվել է: (2001)
• Захмарні ціни м'яса : научное издание
• Мікроструктура при дозріванні м'яса : научное издание
• Хімічний склад м'яса бугайців м'ясних порід : научное издание
• Класифікатор трудових процесів виробництва м'яса та м'ясних продуктів
  Հրապարակվել է: (2007)