Козлов, Г. Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте: научное издание.
Citace podle Chicago (17th ed.)Козлов, Г.Ф. Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте: научное издание.
Citace podle MLA (9th ed.)Козлов, Г.Ф. Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте: научное издание.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..