Козлов, Г. Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте: научное издание.
Style de citation Chicago (17e éd.)Козлов, Г.Ф. Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте: научное издание.
Style de citation MLA (9e éd.)Козлов, Г.Ф. Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте: научное издание.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.