Поландова, Р., & Быковченко, Т. Состояние и перспективы использования пропионовокислых бактерий в производстве пшеничного хлеба: научное издание.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Поландова, Р.Д, và Т.Б.РыжковаЕ.П.идр Быковченко. Состояние и перспективы использования пропионовокислых бактерий в производстве пшеничного хлеба: научное издание.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Поландова, Р.Д, và Т.Б.РыжковаЕ.П.идр Быковченко. Состояние и перспективы использования пропионовокислых бактерий в производстве пшеничного хлеба: научное издание.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.