Состояние и перспективы использования пропионовокислых бактерий в производстве пшеничного хлеба научное издание
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000015215 | ||
| 005 | 20251226091613.3 | ||
| 002 | 664.642.2/П 49-623172 | ||
| 008 | 100918u 9999ru_ASP2 rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 664.642.2/П 49-623172 | ||
| 040 | |a UA-KiMULG |b ukr |c UA-KiMULG | ||
| 080 | |a 664.642.2 | ||
| 090 | |a 664.642.2 |b П49 | ||
| 100 | 1 | |a Поландова, Р.Д., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Состояние и перспективы использования пропионовокислых бактерий в производстве пшеничного хлеба : |b научное издание / |c Р. Д. Поландова, Т.Б. Рыжкова Е.П. и др. Быковченко |
| 504 | |a Библиогр. в конце разд. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000016298.txt | ||
| 700 | 1 | |a Быковченко, Т.Б.РыжковаЕ.П.идр. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья |d М..- 2007. - №5. |g 2007. - №5., С. 54-57. | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 691 | |a 691 | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 664.642.2/П 49-623172 |
| 997 | |a 0000016298 | ||
| 998 | |a 16298 | ||
| 999 | f | f | |i 9f1e3edd-80c5-4d18-9c16-8d7d3707b011 |s 25591ba7-8a8b-42f3-95bf-1c0850405f52 |t 0 |