Дідух, Н. Вплив теплової обробки молока та комплексів синбіотиків на синеретичні властивості кислотно-сичужних згустків у виробництві м'яких сирів функціонального призначення: научное издание.
Citación estilo ChicagoДідух, Н.А. Вплив теплової обробки молока та комплексів синбіотиків на синеретичні властивості кислотно-сичужних згустків у виробництві м'яких сирів функціонального призначення: научное издание.
Cita MLAДідух, Н.А. Вплив теплової обробки молока та комплексів синбіотиків на синеретичні властивості кислотно-сичужних згустків у виробництві м'яких сирів функціонального призначення: научное издание.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.