Розроблення технології очистки рослинних олій та модифікації жирів за допомогою ферментних препаратів(проміжний): Звіт про НДР

Samankaltaisia teoksia

• Розроблення технології очистки рослинних олій та модифікації жирів за допомогою ферментних препаратів: Звіт про НДР
  Julkaistu: (2005)
• Технологічна інструкція на виробництво жирів переетерифікованих за допомогою ферментних препаратів. ТІ 00334882 - 2 - 2005.
  Julkaistu: (2005)
• Дослідити міжмолекулярну взаємодію жировмісних відходів переробки олій та жирів з активованими адсорбентами з метою отримання високоякісних технічних продуктів : заключний звіт про науково - дослідну роботу за 2009 рік , No держреєстр. 0107U002697
  Julkaistu: (2009)
• Теоретичні та експериментальні дослідження кінетики окиснення олій та жирів, розробка системи показників оцінки і методів визначення зі створення уніфікованої системи одиниць вимірювання : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0108U002002
  Julkaistu: (2010)
• Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування : автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06
  Julkaistu: (2007)