М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс", & Галкіна, С. (2003). Розробити методи контролю гарантованого вмісту біологічно-активних речови, критеріїв автентичності продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги до сировини, виробництва та безпеки продуктів. Розробити критерії автентичності продуктів та методики визначення цих критеріїв(проміжний): Звіт про НДР.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс", me С.М Галкіна. Розробити методи контролю гарантованого вмісту біологічно-активних речови, критеріїв автентичності продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги до сировини, виробництва та безпеки продуктів. Розробити критерії автентичності продуктів та методики визначення цих критеріїв(проміжний): Звіт про НДР. 2003.
Tohutoro MLA (9th ed.)М-во аграрної політики України, et al. Розробити методи контролю гарантованого вмісту біологічно-активних речови, критеріїв автентичності продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги до сировини, виробництва та безпеки продуктів. Розробити критерії автентичності продуктів та методики визначення цих критеріїв(проміжний): Звіт про НДР. 2003.