Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Xehetasun bibliografikoak

Egile korporatiboa:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Beste egile batzuk:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Formatua:	ConferenceProceeding Liburua
Hizkuntza:	ukrainera
Gaiak:	Харчова промиловість > Переробка
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!