Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Bibliografski detalji

Autori kompanije:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Daljnji autori:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Format:	ConferenceProceeding Knjiga
Jezik:	ukrajinski
Teme:	Харчова промиловість > Переробка
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!