Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Bibliografiset tiedot

Yhteisötekijät:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Muut tekijät:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Aineistotyyppi:	ConferenceProceeding Kirja
Kieli:	ukraina
Aiheet:	Харчова промиловість > Переробка
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!