Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Sonraí bibleagrafaíochta

Údair chorparáideacha:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Rannpháirtithe:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Formáid:	ConferenceProceeding LEABHAR
Teanga:	Úcráinis
Ábhair:	Харчова промиловість > Переробка
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!