Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР

Bibliografiska uppgifter

Institutionella skapare:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Övriga skapare:	Пилипенко, Ю.Д (автор)
Materialtyp:	ConferenceProceeding Bok
Språk:	ukrainska
Ämnen:	Харчова промиловість > Переробка
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!