Удосконалення технології переробки винограду на основі агробіологічних, технологічних та біохімічних досліджень вітчизняних сортів з метою отримання консервованих продуктів дитячого харчування. Доопрацювати технологічні параметри виробництва консервованих продуктів на основі винограду, розробити нормативну та технологічну документацію(заключний): Звіт про НДР

Detalhes bibliográficos

Corporate Authors:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Outros Autores:	Пономаренко, С (автор)
Formato:	ConferenceProceeding Livro
Idioma:	ucraniano
Assuntos:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!