Удосконалення технології переробки винограду на основі агробіологічних, технологічних та біохімічних досліджень вітчизняних сортів з метою отримання консервованих продуктів дитячого харчування. Доопрацювати технологічні параметри виробництва консервованих продуктів на основі винограду, розробити нормативну та технологічну документацію(заключний): Звіт про НДР

Библиографические подробности

Корпоративные авторы:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Другие авторы:	Пономаренко, С (автор)
Формат:	ConferenceProceeding ‌
Язык:	украинский
Предметы:	Харчова промиловість > Переробка
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!