Розробити технологію переробки сировини рослинного та тваринного походження з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваного білка для дітей різних вікових категорій. Розробити технологію виробництва та асортимент продуктів для дитячого харчування звисоким вмістом білка на основі сировини тваринного походження(заключний): Звіт про НДР

Bibliografske podrobnosti

Corporate Authors:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Drugi avtorji:	Гайдар, Н (автор)
Format:	ConferenceProceeding Knjiga
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Харчова промиловість > Переробка
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!