Розробити технологію переробки сировини рослинного та тваринного походження з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваного білка для дітей різних вікових категорій. Розробити технологію виробництва та асортимент продуктів для дитячого харчування звисоким вмістом білка на основі сировини тваринного походження(заключний): Звіт про НДР

Bibliografski detalji

Autori kompanije:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Daljnji autori:	Гайдар, Н (автор)
Format:	ConferenceProceeding Knjiga
Jezik:	ukrajinski
Teme:	Харчова промиловість > Переробка
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!