Класифікатор трудових процесів виробництва хліба та хлібобулочних виробів - Вітвіцький, Володимир Валентинович; Ковальчук, Василь Ілліч; Полонська, Ольга миколаївна (Бібліотека спеціаліста АПК "Економічні нормативи", 2006)