Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Сохранить в:
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | украинский |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва : автореф. дис. ... д-ра тех наук : спец. 05.18.05
Опубликовано: (2010)
Опубликовано: (2010)
Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Удосконалення технологій використання деревини дуба у виноробства : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів : автореф. дис... д-ра техн. наук : спец. 05.18.05
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
Використання деревини дуба для усунення "мишачого тону" : научное издание
Розробити та впровадити технології виробництва столових сухих білих і червоних вин; міцних білих і червоних вин високої якості з винограду нових сортів та клонів селекції інституту : звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U003753
Опубликовано: (2010)
Опубликовано: (2010)
Процес формування ароматичного комплексу в коньячних спиртах при їх витримці з продуктами переробки деревини дуба : научное издание
Технологические правила виноделия : в 2 - х т.. . Т. 1, Общие положения. Тихие вина
Опубликовано: (2006)
Опубликовано: (2006)
Технологические правила виноделия : в 2 - х т. . . Т. 2, Игристые вина. Коньяки. Плодово-ягодные вина
Опубликовано: (2006)
Опубликовано: (2006)
Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Розробити науково-обгрунтовані технології виробництва різних видів вин на основі вивчення сортових особливостей винограду нової селекції. Провести технологічну оцінку сировинної бази акарпаття для виробництва столових та десертних вин на основі традиційних сортів та нової селекції : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U008750. . Т. 5
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Использование криоконцентратов при производстве шампанских вин : научное издание
Вестник виноделия : ежемесячный иллюстрированный журнал
Опубликовано: (1881)
Опубликовано: (1881)
Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание
Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание
Удосконалення процесу адсорбційного очищення яблучного соку та його купажу : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
Управління формуванням капіталу виноробних підприємств : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.04
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Перспективы потребления вин : научное издание
Антирадикальное действие красных вин : научное издание
Приготовим качественные вина из винограда, плодов и ягод : пособ. для фермеров и виноделов-любителей
Опубликовано: (2006)
Опубликовано: (2006)
Приготовим качественные вина из винограда, плодов и ягод : пособ. для фермеров и виноделов-любителей
Опубликовано: (2006)
Опубликовано: (2006)
Современная технология плодово-ягодных вин : научное издание
Современная технология плодово-ягодных вин : Из книги " Виноделие по-новому "
Взаимосвязь органолептических характеристик показателей белых крепленых вин : научное издание
Биологическая активность вин, производимых в Краснодарском крае : научное издание
Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание
Полвека с вином: воспоминания винодела "Массандры"
Опубликовано: (2001)
Опубликовано: (2001)
Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание
Использование биосорбентов для улучшения гигиенических характеристик виноградных вин : научное издание
Использование КМЦ* для стабилизации белых вин кристаллических помутнений : научное издание
Минеральный состав виноградных вин - идентификационный признак их аутентичности : научное издание
Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов : научное издание
Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов : научное издание
Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание
Влияние углекислотной мацерации на химический состав молодых белых вин : научное издание
Современное оборудование для переработки винограда и производства высококачественных вин : научное издание