Клименко, М. М., Віннікова, Л. Г., Береза, І. Г., & Клименко, М. М. (2006). Технологія м'яса та м'ясних продуктів: підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл.
Citação norma ChicagoКлименко, Михайло Миколайови, Людмила Георгіївна Віннікова, Іван Григорович Береза, and Михайло Миколайович Клименко. Технологія м'яса та м'ясних продуктів: підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл. 2006.
Citação norma MLAКлименко, Михайло Миколайови, et al. Технологія м'яса та м'ясних продуктів: підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл. 2006.