Технологія м'яса та м'ясних продуктів підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga skapare: Клименко, Михайло Миколайови (автор), Віннікова, Людмила Георгіївна (ред), Береза, Іван Григорович, Клименко, Михайло Миколайович
Materialtyp: Bok
Språk:ukrainska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:640с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografi:Бібліогр.: с. 634
ISBN:9789668081644